李 金 仙

壹茗匯創國際有限公司

總經理

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深耕茶產業，連結傳統與現代

深耕茶產業十五載，專注於茶葉銷售與茶文化教育，致力於搭建傳統茶藝與現代市場的橋梁。憑藉對茶葉種植、加工工藝的深刻理解，成功打造多款市場熱銷的茶葉產品，合作茶園覆蓋中國核心產區，推動「從茶園到茶席」的品質標準化體系，服務多家企業和高端客戶。

以茶為媒，傳承文化使命

以茶爲媒，踐行文化傳承使命。2019年創立【茗睿茶道】，設計《品鑒+技藝+美學》三位一體課程體系，培養專業茶藝師逾千人，開展公益講座超百場，與高校、企業合作推廣茶文化。獨創《情境式茶學教學法》，將茶葉品評、曆史典故與生活美學融合，助力學員實現從愛好者到從業者的跨越。

以茶養心，以商載道

堅持「以茶養心，以商載道」理念，主張茶產業應平衡商業價值與文化深度。未來將持續探索茶產業的創新路徑，讓千年茶香浸潤當代生活。

專注少兒茶藝教育

從事15年茶文化傳播，並專注於少兒茶藝教育。我深刻認識到茶文化教育對於兒童心靈啟迪與文化傳承的重要性。少兒茶藝不僅是一門技藝的學習，更是一個孩子認識傳統文化、培養品格與審美的過程。我希望通過專業化的教學設計，引導孩子在茶藝的世界中，體驗專注力與耐心的培養，從中感悟茶文化的精神內涵。

系統化課程設計

我的課程以系統性與互動性為核心，涵蓋茶道禮儀，茶葉知識、沖泡技巧三大板塊。孩子們在學習過程中，能夠認識茶葉的種類與特性，掌握基本的沖泡程序，同時了解如「淨，靜，敬，雅」的茶道精神。尤其是普洱茶這類極具千年古樹茶的茶葉，我通過結合其發酵工藝與歷史價值，設計專題課程，幫助孩子在探索中深化對茶藝的興趣與自然環境認識。

在教學方法上，我採取啟發式與實踐並重的方式，激發孩子的好奇心與創造力。課堂中穿插互動遊戲與實際操作，寓教于樂。讓他們理解茶文化中蕴含的禮儀與情感價值。同時，少兒茶藝課程還注重審美教育，讓孩子能夠通過觀察茶湯顏色、聞香識茶及品茶滋味，感受茶藝的層次與美學意境。

來到香港後，我驚喜地發現這裡多元文化的環境為茶道事業提供了新的機遇。我希望通過持續舉辦茶道培訓課程，讓更多家庭和孩子接觸到茶文化的魅力。我也積極融入本地文化，結合香港特有的茶飲習俗，創新教學內容，讓學員不僅能學到專業技能，還能感受到茶文化作為生活藝術的豐富意義。

作為雲南昆明人，我對茶道的熱愛與使命從未改變。無論在家鄉還是香港，我始終期望能以茶為媒介，將傳統文化的智慧與心靈的平和帶給更多人，尤其是下一代。這是我對茶道事業的初心，也是我持續推動少兒茶藝教育的動力來源。